یك مقام مسئول اعلام كرد:
سرانه مصرف تخم مرغ به ۱۹۸ عدد در سال افزایش یافت
رصد كالا: سرانه مصرف تخم مرغ، طی هشت سال قبل با اقدامات ترویجی از ۱۶۰ عدد به ۱۹۸ عدد در سال رسیده است.
به گزارش رصد كالا به نقل از وزارت جهاد كشاورزی، دبیر ستاد كشوری ترویج مصرف تخم مرغ در همایش روز جهانی تخم مرغ با بیان این خبر اظهار داشت: به منظور ترویج مصرف تخم مرغ در كشور و بهبود وضعیت این پروتئین اقتصادی و با كیفیت در سفره غذایی مردم، این ستاد كشوری به صورت دائمی تشكیل شده است. فرزاد طلاكش اضافه كرد: به رغم جایگاه ایران بعنوان مقام دهم تولید تخم مرغ در جهان، سرانه مصرف این محصول همچنان در كشور پایین است و جایگاه ضعیفی در سبد غذایی مردم بخصوص كودكان، نوجوانان و زنان آبستن دارد. وی درباره اهمیت مصرف تخم مرغ تصریح كرد: یكی از با كیفیت ترین غذاهای پروتئینی كه می تواند نقش بسیار مهمی در رفع سوء تغذیه در جامعه داشته باشد، مصرف تخم مرغ است. طلاكش اضافه كرد: گرچه عمده چربی تخم مرغ كه در زرده موجود است از نوع غیر اشباع بوده و كلسترول آن نقشی تاثیر گذار در افزایش كلسترول خون ندارد، اما متاسفانه توسط بعضی از پزشكان و كارشناسان تغذیه به كم خوردن تخم مرغ سفارش می گردد. وی خاطرنشان كرد: امسال به منظور ترویج مصرف این محصول در ایام ۱۶ و ۱۷ مهر ماه همزمان با روز جهانی تخم مرغ، قبل از ۲۰ هزار بسته تخم مرغ آب پز شده به همراه نان و آویشن در سطح مدارس، ایستگاه های مترو تهران و البرز، سرای محلات نسبتا محروم مناطق ۱۹، ۱۷، ۱۴، ۱۳، ۱۲، ۱۰ و ۲۰ و مناطق محروم استان البرز توزیع شده است. دبیر ستاد كشوری ترویج مصرف تخم مرغ، اظهار داشت: ورود مبحث آشنایی با مزایای تخم مرغ و ترویج مصرف آن در كلیه مهد كودك های سراسر كشور با همكاری سازمان بهزیستی كشور و انعقاد تفاهم نامه آموزشی مربیان مهد كودك بین این ستاد و سازمان بهزیستی از دیگر اقدامات در این راستا است.
این مطلب را می پسندید؟
(1)
(0)
تازه ترین مطالب مرتبط
نظرات بینندگان در مورد این مطلب